汉玖餐饮集团专为餐饮创业者提供一体化经营服务,2015年风靡大陆市场,经过多年资源整合,同年开通首个物流仓储配送中心和培训基地。公司品牌运营涉及茶饮、西餐、烘焙小吃、火锅、串串等多个领域,旗下拥有约翰客西餐、倾语晓茶、潮派老虎茶、茶色春阳、辣火朝天、鸡排攻略记等知名品牌;经过多年的实践经验总结,在产品创新、门店选址、门店营销、门店设计、原料选材和物料供应等方面具有显著优势。
  • 2018

    抢占

    巩固已有市场,

    抢占竞品的份额

    放大差异化点“爆浆鸡排”,建立鸡排攻略记=爆浆鸡排的沟通深入人心,场景化营销提高用户粘性
  • 2018

    扩大

    向上辐射TA,

    扩大潜在市场渗透率

    将“爆浆鸡排”与消费者生活方式、流行文化建立关联,圈层文化渗入影响
  • 2018

    打造

    将“爆浆鸡排”打造,

    即饮茶的一个独立新品类

    将“爆浆鸡排”打造成一个现炸鸡排品类,区别于普通的鸡排,打造爆浆鸡排品类独有的文化

15—35岁年轻群体NO.1

现炸爆浆鸡排NO.1

鸡排攻略记作为爆浆鸡排始祖,跳脱竞品打造独立新品类

  • 开店前准备:以“塑”为主

    塑技术-塑选址-塑店面

    核心技术-产品技术包学包会,快速把握优势

    专业选址支持-拓展团队调研商圈,考察店址,保证人气

    开店筹划支持-投资方案分析,制定店面规划,开店赚钱

  • 开店中进行:以“营”为主

    营建-营销-营运

    装修指导支持-模块化单体装修,自主选择,降低成本

    营销策划支持-开业筹划,促销活动跟进,四季火爆

    运营工具支持-365天品牌运营指导手册,运营无忧

  • 开店后服务:以“保”为主

    保全程-保品质-保更新

    专业运营支持-专业团队365天跟踪服务,解决运营问题

    物资保障支持-总部订购物资,统一标准配送,省时省力

    餐饮优化支持-研发团队定期更新产品,稳抓回头客

    专员带店支持-专业人员亲身带店,指导经营经验

    媒介运营支持-专业KOL引流,O2O营销策划,吸引人气